きたのもっちりぼし 1個

その 幻の秘密は、
北海道の大地とサッポロビールの情熱が生み出した、特別なもち麦。
私たちは創業の地・北海道こそが、もち麦の美味しさを最大限に引き出せる場所だと信じ、北海道の気候に適したもち麦を徹底的に研究しました。
そして10年もの歳月をかけ、ついに開発。

『最大の特徴はもちもち感』

ふっくらやわらかな食感を、ぜひお楽しみください。

もち麦は、あなたの毎日に“ちょっといい”を届けるスーパーフード。
もち麦は、現代の食生活で不足しがちな食物繊維が、
ごぼうの1.5倍、白米の約17倍以上※の食物繊維が含まれています。
その中でも、「β-グルカン。」と呼ばれる水溶性の食物繊維が多く含まれており、毎日の食事に取り入れることで、すっきりとした食生活をサポートします。
※日本食品標準成分表（八訂）増補2023年より ふっくらやわらかな食感を、ぜひお楽しみください。

もち麦　簡単・おいしい食べ方

＜もち麦ごはんの炊き方（1合の場合）＞

1. 白米を研ぐ・水加減
   白米をとぎ、炊飯器の目盛りに水を入れる
2. もち麦と追加の水を加える
   本品を米計量カップ1/3(約50g)と水100mlを加え軽く混ぜる
   ※追加の水は、もち麦量×2倍の量
3. 浸水してから炊飯
   30分以上浸水して白米と同様の炊飯をする
   炊きあがり後、しゃもじ等で釜底から返すようにほぐす

サッポロビールがもち麦に挑む理由 ― “きたのもっちりぼし”が生まれるまでの10年と、研究者たちの想い ―

北海道産　幻のもち麦「きたのもっちりぼし」の誕生秘話